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　　礼仪专家梁老师认为礼仪文化作为礼仪的基础是必不可或缺的。

　　礼仪是在人与人交往过程中，体现对交往对象尊重的具体手段和过程。礼仪对个人而言，体现了人的教养、风度和魅力。对社会、国家而言，礼仪关乎团结、稳定和发展。现实生活中，失礼的现象经常发生，有的是因为不懂礼而失礼，有的是懂礼还失礼，还有的行礼不当，可能导致伤害他人。

　　许多人懂得礼仪，但却不会去行礼。有些越是看似非常简单的事情，人们越是难以做到。所以关键的是，要让礼仪成为人们自觉的行为。而这种自觉行为不是靠法律、规定来约束，而是要靠个人的“自我教化”。梁老师表示，行礼还有一个度的问题，既不能失礼，也不能是繁文缛节。礼节应该是一种随心所欲的行为，没有任何功利目的，不给他人带来压力。因此，礼节贵在自然。

　　礼貌、仪表、风度是反映一个人文化素质和修养高低的重要方面。《礼记》中认为：人与动物的根本区别不是语言的有无，而是礼，礼是文明与野蛮的区别。梁老师希望每位国人都可以通过学习礼仪，成为绅士、淑女。

　　下面简单介绍一些实用的礼仪技巧：

　　一、高尔夫礼仪

　　梁芳老师认为，高尔夫球讲究礼节，以下几点，是球场上应遵守的基本礼貌：

　　1.击球或挥杆前，应先确定近旁无人站立或远处无人立于球可能击到之处，并检视地上是否有石块、小卵石、树枝等，以免挥杆触及飞起而伤及他人。安全在高尔夫运动中是如此之重要，以至于高尔夫规则和礼仪都将其列在开篇的首要位置。如果球员对球和球杆的坚硬程度没有足够的认识，球场将会变成一个危险之地。

　　2.对方击球时，不可在其后方徘徊，或钉着看打击路线，也不要高声喧哗妨碍对方。

　　3.勿在腰间缠一条长毛巾，进入会馆或餐厅时须脱帽。

　　4.打球所花的时间应以快走弥补，勿让同伴久候。

　　5.熟悉规则后才上球场。

　　6.保持球场安静的环境十分重要。打球时球员需要全神贯注，任何响动都有可能影响击球的质量。所以在场上讲话时必须压低嗓音。即使你同组球员不介意，你也要照顾附近其他组打球的客人。此外切忌在球场上跑动，会引起其他球员分心和烦躁，还会损害草皮。必要时应尽量轻步快走。

　　二、咖啡礼仪

　　培训讲师梁芳认为，在正规的西餐上，饮咖啡是压轴戏。饮咖啡可以安排在用过甜点之后，也可以离开餐桌后改在咖啡厅进行。多年来，咖啡一向在西方饮品中唱主角。不论是在隆重的宴会上，还是在家中以咖啡待客，饮咖啡都有一整套礼节。

　　现磨现煮的咖啡档次最高，国内流行的速溶咖啡一般难登大雅之堂。咖啡通常有两种：一为清咖啡，即不加任何配料；一为浓咖啡，是指加入牛奶的。还有一种加威士忌酒的，叫爱尔兰咖啡。在餐桌上，比较讲究饮清咖啡。它既是一种身份的象征，又可以化解油腻。

　　上咖啡只用右手即可，对外宾尤其应当如此，因为国外大都以左手为不洁。咖啡上来时，应放置于饮用者的正面或右侧，杯耳向右。咖啡匙不用时要平放在咖啡碟里，千万不要让它停留在咖啡杯中。咖啡碟的作用是避免饮咖啡时弄脏衣服，如碟里积聚的咖啡过多，可倒入杯中，但不要直接饮用或泼到地下去。

　　饮咖啡的姿势同距离餐桌的远近有关。离餐桌较近的话，上身挺直，用右手握住杯耳，靠近嘴巴就行了。如离餐桌较远，可先把咖啡杯碟一起用左手端至齐胸处，然后左手持碟不动，用右手端着杯子往嘴里送。注意不要双手握杯、满把攥杯，也不要俯下身子趴到杯上去喝。饮咖啡忌讳大口吞咽、响声大做、一干而尽，一小口一小口慢慢地品味最好。

　　在社交界，常为女宾举办咖啡宴，作为女士们彼此相识的一种方式。咖啡宴不讲座次，时间也不长。在饮咖啡时，还要上一些甜点。如欲品尝甜点，应放下咖啡杯；饮咖啡时，亦应放下甜点。倘若左右开弓，双手不空，吃一口、喝一口交替进行，则有失风度了。